FEIJOADA

A feijoada é um dos pratos brasileiros mais famosos e típicos. Considerada por alguns como “o mais brasileiro dos sabores”,  a feijoada, ou “feijuca”, é preparada com feijão preto, uma variedade de carne de porco salgada e produtos de carne bovina, aparas de porco (orelhas, cauda e pés), bacon, costelas de porco defumadas, carne picada, lombo de porco e pelo menos dois tipos de salsichas defumadas.

Este ensopado é melhor preparado sobre o fogo baixo em uma panela de barro grosso e resulta em um prato que tem feijões e pedaços de carne mal cobertos por um caldo de cor marrom escuro.

O sabor é forte, moderadamente salgado, mas não picante, dominado pelos sabores de feijão preto e carne defumada. É refeição consistente e vai  muito bem com cachaça, caipirinha ou cerveja.

NA FEIJOARIA

Na Feijoaria, servimos a feijoada em forma de buffet,  acompanhada de arroz, couve, farofa, vinagrete e fatias de laranjas.

As carnes são servidas separadamente. Desta forma, você pode escolher o que quer comer ou juntar tudo se preferir. As saladas e sobremesas estão incluídas no preço.

Então, sirva-se à vontade!

FEIJOADA

Feijoada is one of the most famous and typical Brazilian dishes. Considered by some to be “the most brazilian of flavors,” feijoada, or “feijuca”, is prepared with black beans, a variety of salted pork and beef products, pork shavings (ears, tail and feet), bacon, smoked pork ribs, minced meat, pork loin and at least two types of smoked sausages.

This stew is best prepared over low heat in a thick clay pot and results in a dish that has beans and pieces of meat barely covered by a broth of dark brown color. The flavor is strong, moderately salty, but not spicy, dominated by the flavors of black beans and smoked meat. It is consistent meal and goes very well with cachaça, caipirinha or beer.

AT FEIJOARIA

We serve the feijoada as a buffet, accompanied by rice, kale, farofa, vinaigrette and slices of oranges. Meats are served separately. In this way, you can choose what you want to eat or put it together if you prefer. Salads and desserts are included in the price.

Then serve yourself at ease!

petiscos/appetizers

BATATA FRITAS

French Fries

LINGUIÇA COM MANDIOCA

Fried brazilian sausage served with fried yucca

BOLINHO DE FEIJÃO

Spicy bean cake deep fried to gold crispiness

PASTEL DE CARNE OU QUEIJO

A traditional Brazilian deep fried pastry filled with cheese or spicy ground meat

PASTEL DE FEIJOADA

Feijoaria special pastry filled with feijoada

BOLINHO DE FEIJOADA

Feijoaria special balls filled with feijoada

BOLINHO DE ARROZ

Rice balls

drinks

CAIPIRINHA

Caipirinha is a very famous brazilian drink.

The tradicional drink is made with lemon, cachaça, sugar and
ice cubes. Our restaurant serves a variety of this drink.

Choose one of your taste or try them all!!

CAIPIRINHA UPGRADED

Com Vale-Verde, Germana ou Ouro 1

CAIPIVODKA

Caipirinha mixed with vodka Smirnoff

CAIPETINHA

Limão capeta, mel e pimenta – com vodka ou cachaça

CAIPIRÍSSIMA

Com Rum Bacardi

CAIPIFRUTA

Com frutas da época – kiwi, morango, maracujá, lima, coco
(consultar disponibilidade)

CAIPIFRUTA UPGRADED

Com Vodka Absolut

PAMPULHA

Bebida a base de água e polpa de coco, agrião, feita com cachaça, rum ou vodka

FUXIQUEIRA

Bebida a base de tangerina, gengibre e pimenta rosa, feita com vodka, cachaça ou rum

*Bebidas como Fuxiqueira e Caipetinha estão sujeitas à sazonalidade das frutas

cervejas/beers

 

X – WALS 600 ml

ORIGINAL/HEINEKEN/EISENBAHN/SERRA MALTE

ITAIPAVA PREMIUM

STELLA ARTOIS

Long Neck

STELLA ARTOIS

EISENBAHN

BRAHMA 355

BRAHMA 0% ÁLCOOL

MALZBIER

HEINEKEN

para levar/to go

FEIJOADA PARA 1 PESSOA

Feijoada for 1

(feijoada, arroz, farofa, couve, vinagrete e laranja)

FEIJOADA PARA 2 PESSOAS

Feijoada for 2

(feijoada, arroz, farofa, couve, vinagrete e laranja)

Fornecemos vasilhas descartáveis

buffet

BUFFET POR PESSOA

Buffet per person

BUFFET INFANTIL (4-10 ANOS)

Kids buffet (4-10 years old)

BUFFET MUSICAL

Buffet with music show

a la carte

PRATO INFANTIL

Kids meal (Rice, french fries, chicken nuggets and salad)

FEIJOADA BRANCA

(Com feijão branco, frango e peito de peru)
White Feijoada

FEIJOADA VEGETARIANA

(Uma leve receita à base de legumes e carne de soja)
Veggie Feijoada

FEIJÃO TROPEIRO

Beans, pork meat and bacon mixed for a Minas tradition

PRATO DO CONTRA

A traditional Brazilian deep fried pastry
filled with cheese or spicy ground meat

acompanhamentos

ARROZ

White Rice with a touch of garlic

TORRESMO

Crispy pork skin deep fried to perfection

COUVE

Very thin sliced kale sautéed with garlic

destilados

Prices are listed per serving dose

WHISKY JOHNNIE WALKER RED

WHISKY JOHNNIE WALKER BLACK

VODKA ABSOLUT

VODKA SMIRNOFF

RUM BACARDI GOLD

RUM BACARDI SILVER

CACHAÇA CANARINHA

CACHAÇA SELETA

CACHAÇA DECISÃO PRATA

CACHAÇA VALE VERDE / GERMANA

OURO 1 GOLD / SILVER

Bebidas não alcoólicas/soft drinks

 

ÁGUA MINERAL CAXAMBU

COCA-COLA

FANTA (LARANJA / UVA)

GUARANÁ ANTARCTICA

SCHEWEPPES CITRUS

ÁGUA TÔNICA

SUCOS LATA

SUCOS NATURAIS

Laranja, Limão, Acerola, Morango, Abacaxi, Abacaxi com hortelã, Amora e Manga

Natural juices

Orange, Lemon, Acerola, Strawberry, Pineapple, Pineaplle with mint, Blackberry and Mango